Stek baconet i en torr stekpanna med höga kanter eller i en kastrull.
Bryt sedan ner gorgonzolan tillsammans med baconet.
Häll i créme fraichen, tomaterna, rödlöken, krydda med svartpeppar och rör om. Låt småputtra i 6 minuter.
Skölj nudlarna i kallt vatten och koka dem i lättsaltat vatten i 3 minuter.